January 7th, 2014

с дубиной

Праздничная кутья

Первый раз в жизни делал кутью. Хотелось повторить тот самый вкус, который я запомнил ещё с Одессы.
И мне это удалось.
Очень советую сделать и попробовать.
Это вкусно!
Итак:
Берём 2 стакана пшеницы (цельное, очищенное зерно)
Обжариваем его на сковороде или прокаливаем в духовке 10 - 15 минут при температуре 250°С
Заливаем чистой водой и оставляем набухать часов 6, можно больше.
Затем промываем и ставим на маленький огонь вариться 2 - 3 часа. Потом воду сливаем через дуршлаг.
1 стакан мака заливаем водой, даём закипеть и варим минуток 5.
Оставляем в горячей воде на 30 минут, затем воду сливаем, а мак растираем в ступке или ложкой.
Берём треть стакана мёда, добавляем до верха этого стакана воды и размешиваем.
Соединяем всё вместе, добавляем 1 стакан перетёртых в ступке грецких орехов и перемешиваем.
наша кутья готова!
Можно добавить 1 стакан изюма, но помните, если вы добавите изюм, то кутья обязательно должна несколько часов настояться, желательно ночь.
Приятного аппетита.

с дубиной

Конкурс на розыгрыш 600 евро

Оригинал взят у dimabalakirev в Конкурс на розыгрыш 600 евро
Ситуация такова: я хочу тратить время и силы на создание качественных, регулярных и интересных заметок с красивыми фотографиями. Естественно, мне хочется, чтобы результат моего труда оценило как можно больше людей. В данный момент это возможно лишь с помощью промо. Значит нужно повышать социальный капитал, а на него влияют количество комментариев, френдов и посещаемость. С подписчиками у меня проблема, поэтому хочу попытаться сдвинуть ситуацию с мёртвой точки :-)

Предлагаю вам конкурс с розыгрышем 600€ на простых условиях. Я сделал второй пост для того, чтобы тут прощё было комментировать. На данный момент около трёхсот участников. Подробности под катом…

pic_text

Collapse )