feo_man (feo_man) wrote,
feo_man
feo_man

Проверенный, обалденный рецепт маринада для засолки огурцов

МАРИНАД ДЛЯ ТОМАТОВ, ОГУРЦОВ И Т, П.


Вода------------------------1 л.
Уксус (эссенция) -----0,5 ст. л.
Сахар-----------------------2 ст. л.
Соль------------------------1 ст. л.
Лавровый лист---------1-2 шт.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА
Томаты или огурцы перебирают, моют, у огурцов обрезают кончики и укладывают в банки. Также вперемежку с помидорами в каждую 3-х литровую банку укладывают: разрезанный на 4 части 1 болгарский перец, 1 красный перец.
Сверху кладут: в помидоры - укроп; в огурцы – укроп, листья смородины и вишни, небольшую часть листа хрена. Заливают кипятком.
Готовят маринад и чеснок из расчета -3-4 зубчика на банку.
Сливают воду, кладут чеснок, заливают кипящим маринадом и закручивают.
Закрученные банки ставят кверху дном в баню.
Tags: огурцы, рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments