feo_man (feo_man) wrote,
feo_man
feo_man

Рецепт самых вкусных маринованных помидор!!!

Маринад для томатов, огурцов и т.п.
Вода - 1л
Уксус (эссенция) - 0,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.

Общие правила
Томаты или огурцы перебирают, моют, у огурцов обрезают кончики и укладывают в банки.
Также вперемежку с помидорами в каждую 3-х литровую банку укладывают разрезанный на 4 части 1 болгарский перец, 1 красный перец.
Сверху кладут: в помидоры - укроп; в огурцы - укроп, листья смородины и вишни, небольшую часть листа хрена. Заливают кипятком.
Готовят маринад и чеснок из расчёта 3-4 зубчика на банку.
Сливают воду, кладут чеснок, заливают кипящим маринадом и закручивают.
Закрученные банки ставят кверху дном в баню.



Tags: помидоры, рецепты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments