feo_man (feo_man) wrote,
feo_man
feo_man

Красная рыбка на Новогодний стол

Хочу поделится с вами очень вкусным рецептом посола красной рыбы. Делаю так уже не первый год, посоленная таким способом красная рыба нравится всем без исключения!
Что нам нужно: любая красная рыба, тут я взял горбушу, соль и сахар.
Делаем посолочную смесь в пропорциях 2 части соли на 1 часть сахара. Рыбу разрезаем на филе, и натираем посолочной смесью. Укладываем в посуду, на дно которой тоже насыпать немного посолочной смеси, и убираем в холодильник. Через 4 часа уже можно есть, но можете оставить на ночь. Оставлять на большее время не советую, вкус будет уже не тот.
Подробно смотрите в видео:

Эта рыбка получилась просто отменная!
Tags: рецепты, рыба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment