feo_man (feo_man) wrote,
feo_man
feo_man

Пельмени Самолепные Мендур-Соккон

Самые вкусные пельмени, которые я только ел, делают в Мендур-Сокконе! Усть-Канский район, Горный Алтай.

Состав пельменей на 100г: мясо котлетное говяжье -31г, жир - сырец говяжий - 10г, меланж - 3.1г, лук репчатый очищенный - 5.2г, чеснок очищенный - 0.2г, мука пшеничная - 36 г, мука пшеничная на подпыл - 2.0 г, соль поваренная пищевая: для теста - 8,0 г, для фарша - 8,0 г, перец чёрный молотый - 1 г, вода питьевая: для теста - 13,4 мл, для фарша - 7,1 мл.

Tags: Усть-Кан, алтай, пельмени
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments