feo_man (feo_man) wrote,
feo_man
feo_man

Хреновый Выбор, или почему не получился СЫР



Почему может не получится сыр. При приготовлении сыра нужно особое внимание обратить на качество молока. К сожалению, не всё молоко сейчас можно назвать молоком, и не всё оно подойдёт для сыра. Если у вас не получился сыр, не спешите ругать производителя сычужного фермента. Скорее всего, ваше молоко плохое. Лучше всего взять домашнее молоко, закипятить его, остудить до 30-36°С, и потом добавлять сычужный фермент.
#бакздрав #молоко
Tags: #бакздрав, #молоко, молоко
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments